Vor langer Zeit (ja, das echte Leben spannt mich gerade ganz schön ein) habe ich euch mein Rezept für einen relativ schnellen und einfachen veganen Blätterteig vorgestellt. Ich hatte damals extra die dreifache Menge gemacht, um herauszufinden, ob sich der Blätterteig gut einfrieren lässt und danach noch genauso aufgeht und schmeckt und somit auf Vorrat […]
zero waste
Zeit statt Zeug – zieht das auch bei Kindergartenkindern?!
Ostern ist grade vorbei und da kommt die Olle mit nachhaltigem Schenken an. Na toll. Das liegt zum einen daran, dass schon viele Blogs dazu geschrieben haben. Und zum anderen, dass wir das Glück haben, weder zu Ostern noch zu Weihnachten groß Geschenke machen zu müssen. Lediglich die Kinder bekommen bei uns in der Familie […]
DIY: veganer Blätterteig – palmölfrei und fast zero waste
Ich kann einfach nicht abwarten, ob die Einfrier- und Auftau-Versuche gut gehen und möchte euch dieses Rezept endlich vorstellen. Gefunden habe ich es -wie die vegane Butter, die dafür benötigt wird – bei Herrn Grün! Als erstes habe ich also besagte vegane Butter zubereitet. Dort fällt mit der Verpackung der Kakaobutter bei mir der einzige […]
Verschlafene Earth Hour, Zero Waste Rückblick und Ausblick
Verschlafene Earth Hour Nachdem mich die letzten Tage eine ziemlich hartnäckige Erkältung geplagt hat, ich aber trotzdem arbeiten gegangen bin, fehlte einfach die Kraft, um noch zu bloggen. Am Wochenende war ich dann auch einfach so kaputt, dass ich die Earth Hour, über die ich eigentlich geplant hatte zu schreiben, ganz energielos verschlafen habe. Somit […]
Zero Waste: Wochenrückblick Nr. 4
So, kurz und knackig folgt nach einem sehr erlebnisreichen Wochenende ein kurzer Rückblick auf den Müll unserer Woche: Lediglich drei Teebeutelpapierchen, die von meiner Waage, die nur 5 Gramm-Schritte erfasst, nicht gewogen werden konnten. (Die Beutel wandern aber in die Altpapiertüte und werden dann beim Gesamtgewicht mitgewogen. Geschummelt wird also nicht!) Meine Wollstückchen, […]
Zero Waste?! Wochenrückblick Nr. 3
Pünktlich zum Sonntag ein kurzer Rückblick, wie zero waste unsere Woche war: Zum ersten Mal seit dem wir drauf achten, fiel Restmüll in Form von Jeans-Stückchen und ein paar Fäden an. Das liegt daran, dass ich (zum ersten Mal) Jeans geflickt habe (Beitrag folgt). Diese Stückchen wiegen tatsächlich 2 Gramm. Wenn ich dran denke, dass ich […]
Zero Waste?! Wochenrückblick Nr.2
Die zweite Februarwoche ist fast zu Ende, unser Brunch überstanden und alle in einer schönen Nachmittagssonne-Lethargie. Diese Woche war gefühlt leider nicht so müllfrei wie unsere erste Woche: Also insgesamt 45 Gramm Müll. Allerdings vieles resultierend aus Geschenken (Tee und Schokolade). Dazu kommt das Unvermeidbare wie die Versiegelung der CO2-Flasche. Die ist für […]
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DIY: (vegane) Butter selbst machen – lecker!
Heute folgt endlich (in den Ferien schafft man nie was man will) im Gegensatz zur geplanten veganen Butterherstellung auch gleich noch ein „zero-waste-Rezept“ zur Herstellung von Butter aus Kuhmilch. Warum? Wir haben doch eigentlich beschlossen, zu Hause vegan zu essen. Was bis auf ein paar Rückschläge auch ganz gut klappt (aber ab und zu ist […]
„Entplastiken4“- Zähne putzen: vegan, plastikfrei und zero waste!
So, wie bereits im letzten Post angekündigt, hier die Fortsetzung der Entplastiken-Reihe. Nach der fast plastikfreien Haarentfernung und den verschiedenen plastikfreien Haarwaschmöglichkeiten (Teil 1 und Teil 2) geht es nun um unsere Beißerle. Ich habe inzwischen drei Möglichkeiten ausprobiert und bin mit allen dreien sehr zufrieden (im Gegensatz zu der männlichen Seite in unserem Haushalt). […]
Zero Waste: Wochenrückblick Nr. 1
Der Februar ist eine Woche alt und es ist Zeit, dass ich unseren Müll dieser Woche anschaue: Die große braune Papiertüte ist vom Turnier des letzten Wochenendes übrig, als wir in großen Mengen Brötchen vom Bäcker bekommen haben. In der Tüte haben wir die Lebensmittel, die übrig waren, mit nach Hause genommen. Da wir […]